上饶市广信区华坛山镇：分类收运餐厨垃圾 守护群众舌尖安全

“现在有专车专人收运厨余垃圾省心多了，也让店里的就餐环境更加干净整洁。”8月1日上午，江西省上饶市广信区华坛山镇姜村社区饶味府老板汪午水给政府上门收运餐厨垃圾的举措点赞好评。

为规范厨余垃圾收运与处置，筑牢食品安全与生态环境防线，按照区委、区政府的统一部署，从7月下旬起，华坛山镇引进蓝德环保公司，在全镇餐饮经营场所、机关食堂，试点开展餐厨垃圾“专桶专存、单独收运”，助力乡镇“清爽去油”。

试点启动前期，为动员广大商户积极参与厨余垃圾回收行动，镇文旅、市管和村居工作人员逐户开展了宣传讲解，面向餐饮经营户发放180余只专用“小绿桶”，引导餐饮从业人员形成主动分类投放的习惯，扩大和提高餐厨垃圾处理无害化、减量化的知晓度、收运面、处置率。同时，加强对餐厨垃圾处置执法检查，严厉打击违规行为和私自处理现象。

结合辖区餐饮企业营业实际，镇政府与蓝德公司认真规划收运路线，灵活调度收运车辆和人员，每日上午7点至8点定时定点上门，以“店到车”零距离对接实现源头快速清运。转运过程中采用全密闭运输，能有效防止异味散发、垃圾撒漏等问题。

据了解，每天收运后的餐厨垃圾将统一运往油脂废弃物许可处置企业蓝德环保公司进行集中处置。通过先进的处理工艺，如好氧发酵、厌氧发酵等，将餐厨垃圾转化为有机肥料、生物柴油等资源。(黎文强)