近日,贵州省委办公厅、省政府办公厅印发了《关于厉行节约坚决制止餐饮浪费行为的通知》,目的在于倡导全民节约,反对铺张浪费,推行“光盘行动”。其具有深远的意义。一方面,光盘行动大大减少了浪费现象。促使人们养成珍惜粮食、反对浪费的好习惯。另一方面,有助于弘扬珍惜粮食、勤俭节约的美德。光盘行动不仅是一场运动,更是在试图提醒与告诫人们:饥饿距离我们并不遥远,时至今日,珍惜粮食,节约粮食仍是需要遵守的古老美德。要让“光盘行动”真正发挥出作用,发扬勤俭节约传统美德,我们该做到:
加大对于勤俭节约的宣传,让勤俭节约,精致用餐成为餐饮新风尚。政府部门可以借助微博、微信、微视频客户端以及媒体电台,通过"广而告之”等方式,进一步把节约树立为一种健康的生活方式。不论在学校食堂还是饭店,每一个人都应该成为这种健康文明饮食理念和生活方式的积极倡导者、践行者。
餐饮业经营者要自觉承担起社会责任。按照商务部、国家旅游局相关规定,建立节俭消费提醒提示制度,并在营业场所醒目位置张贴节约标识,贯彻节约用餐、文明用餐标准,还应主动提醒前来就餐的顾客"“餐前少点、吃完再点、剩餐打包、避免浪费"。
党员干部以身作则,做好模范带头作用。机关食堂要坚持执行光盘行动,自觉減少浪费,养成勤俭节约的生活习惯。同时,规范公务用餐,节省公务开支,规范三公经费的使用。严格践行党的"八项规定”,树立良好典型,为社会起到正面导向作用,感染社会各界形成勤俭节约的好习惯。
最后,“谁知盘中餐、粒粒皆辛苦。”消费者更应该成为“光盘行动”的主角,虽然“舌尖上的浪费”属于个人行为,“光盘行动”并不具备法律上的约束效力,但每一个消费者更应该摆脱“排场”“面子”的纠结,对自己的每一次餐饮浪费“量身定制”,让餐饮文明真正成为自己的习惯,让节俭美德真的得以弘扬。(韩松芳 贵州省黔东南苗族侗族自治州镇远县报京乡人民政府)