杜绝铺张浪费乱象，倡导勤俭节约风气

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，要求切实培养节约习惯，坚决抵制餐饮浪费行为，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围，杜绝奢侈餐饮，践行光盘行动，治理铺张浪费之乱象，倡导勤俭节约之风气。

民以食为天，近年来我国粮食产量连年丰收，但居安还需思危。今年新冠疫情对全球生产影响严重，还有极端的气候条件、覆盖了非洲亚洲的蝗灾影响，世界粮食供应局面吃紧;另一方面，在我国庞大的人口基数下，土地资源本就略有不足，与美国之间的摩擦也可能会影响到粮食的进口，故粮食的重要性更是不言而喻。

正如习总书记所说，手中有粮、心中不慌，在任何时候都是真理。手中有粮，一方面要依靠耕种技术的改进，另一方面则是厉行节约，反对浪费，因为粮食产量的提高终有上限，铺张浪费却是一个无底洞，用有限的资源去填补无限的欲望，与精卫填海何异?

据媒体报道，我国每年浪费的粮食、食品的总量至少能养活2亿人，每一天都有数以万吨计的食物被从餐桌上丢弃，更有“大胃王”式的病态吃播，他们为了博取关注，满足观众的猎奇心理，看似狼吞虎咽猛吃海喝，一个人可以吃下数人份的食物，背后却是通过剪辑、卡点等手段来掩盖假吃现象，有些主播甚至使用催吐的方式营造大口吃下更多食物的假象，这种行为不仅对自己身体造成极大的伤害，也浪费大量的粮食，还误导观众，兴起奢靡浪费之风，害人又害己。吃播无错，但是这种假吃催吐的餐饮浪费行为我们要坚决杜绝，共创风清气朗的直播氛围。

“锄禾日当午，汗滴禾下土”，一粒米千滴汗，粮食来之不易，诗句深入人心，但中华民族勤俭节约的美德不应只停留在口头上，更应该落实到行动中去。坚决抵制奢靡享乐浪费的不良风气，破除“讲排场”、“比阔气”、“求高档”、“食野味”等陋习，餐餐光盘，顿顿打包，杜绝“舌尖上的浪费”，不让盛宴变剩宴。(苏婉婷 颜亚楠 福建省泉州市永春县东关镇政府)