杜绝粮食浪费，节约粮食光荣

近日，习近平总书记作出重要指示强调，坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻节约为荣的氛围。

一是受疫情影响，粮食进口受影响。我国主要谷物类粮食自给率虽然超过了90%，但仍然有差不多10%的缺口，大约几百万吨粮食缺口。新冠疫情目前正在全球肆虐，给一些粮食出口大国的粮食播种面积带来一定影响，如美国、澳大利亚、巴西、阿根廷等。小麦出口国哈萨克斯坦宣布禁止小麦面粉、胡萝卜、糖和土豆等农产品的出口。俄罗斯、越南、泰国、柬埔寨等国也已经限制粮食出口。我国粮食进口受影响，将来有可能导致粮食等物价上涨。

二是目前我国食物浪费严重。杭州每天餐厨垃圾每天就有1.2万吨，每三四年就能把西湖填满，上海同样吓人，一天就产生6000吨食物垃圾，国家粮食局的数字显示，我国每年浪费的粮食达到了700亿斤，平均每年浪费了35%的粮食。据报道，许多请结婚酒、满月酒的顾客，因为为了面子，几乎不打包，造成食物浪费严重。有的家庭第二餐不吃旧饭菜，前一餐有剩的饭菜的全部倒掉，造成极大的浪费，同时也污染了环境。

三是节约粮食最光荣。中国是人口大国，14亿人口每天需要几亿公斤粮食。“人是铁饭是钢，一餐不吃饿得慌”“手中有粮心中不慌”“无粮则慌无粮则乱”。虽然改革开放四十多年来我国物资极大丰富，但也不能浪费、大手大脚。我国历史文化悠久，自古以来，就有古诗云“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，也有“节约光荣、浪费可耻”的家风家训。节约习惯要从小培养，从娃娃抓起，家庭教育显得尤为重要，其次学校教育也要跟上，给学生讲讲当年红军过草地，没东西吃，吃野菜、吃树叶、吃树根、甚至吃皮带，最后不得已宰杀心爱的马给伤病员吃;三年自然灾害(1959-1961年)，有的地方没东西吃，吃野菜、吃树皮，有的活活饿死。

四是党员干部要带头节约。作为党员干部要起先锋模范带头作用。首先，党员干部要认真学习领会习近平总书记的重要指示，提高思想认识，以浪费为耻，以节约为荣，坚决制止餐饮浪费行为，从我做起，从小事做起，节约每一粒粮食、每一叶菜，珍惜每一滴油、每一块肉，然后，管好自己的家人，对亲戚、朋友的浪费现象，要及时出面制止，进行耐心劝导。要积极倡导“光盘行动”、“半份餐”、“分餐制”、“订餐制”等，积极营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。

五是基层党组织要厉行节约。上级党组织，要做好带头示范作用，要带头遵守各项廉政法律法规规章制度，要加强监督检查，管好各个基层党组织，各级纪委监委，要深入农庄、会所、企事业单位、企业食堂、招待所等明察暗访，制定联动机制，发现一个，查处一个。各个基层党组织，联系千家万户，要从自身做起，认真落实中央八项规定和实施细则精神，严格执行招待审批制度，防范到农庄、到会所、到家庭聚餐等隐形变异的吃喝。要建立健全乡村民约、社区公约，制定彩礼钱、份子钱最高限额标准，积极倡导移风易俗，婚事、丧事、侨迁等简办、速办或不办，在全社会营造“浪费可耻、节约为荣”的氛围。(福建省龙岩市长汀县税务局 刘志海)