2020年,是中国人民抗日战争暨世界反法西斯战争胜利75周年,那是每个人都要铭记的岁月。虽然当前我国已经成为世界第二大经济体,但是我们依旧不能忘记那一段浴血奋战、艰苦奋斗的日子,更不能忘记毛泽东同志提出的“两个务必”重要要求。勤俭节约是中华民族传统美德,是全社会所提倡和弘扬的。根据国家统计局、艾媒数据中心数据显示2019年餐饮垃圾产生量达到11281.63万吨,培养勤俭节约,抵制餐饮浪费迫在眉睫。要做到厉行勤俭节约,坚决抵制餐饮浪费,需建立长效机制,久久为功。
一是加大宣传力度,通过在电视黄金档投放公益广告,在公交、地铁、火车等公共交通工具上投放宣传海报,在各地交通枢纽、人员密集等地张贴横幅或宣传标语,农村地区可通过广播定时定点播放宣传语。
二是继续践行“光盘行动”,用餐量力而行。机关、学校、企业食堂继续推行小份、半份、按量取餐等方式,鼓励文明点餐,在点餐时予以适当的提醒,确保食客量力而行。也可积极推行奖励机制,如光盘可获得适量饭后水果、光盘积分可兑换小礼品、餐饮商铺光盘顾客可以享折扣等。
三是加强勤俭节约素质教育,把勤俭节约教育融于党员、干部、职工和学生的教育中来,在推行上好思政课的同时提高学生的节约意识,从娃娃抓起,梳理良好的社会风尚。
四是普及科学饮食文化,提高群众身体素质。对大胃王、吃播等短视频平台进行治理,确保在直播当中传导科学用餐、量力而行风气,避免浪费食物,防止由于过量饮食导致疾病,误导青少年等不良后果。
饱时不忘饿时饥,用餐勿把节俭忘。我们在生活水平好的时候更要勤俭节约,因为当时的幸福生活实在来之不易。(贵州省黔东南州镇远县青溪镇人民政府 王艳玲)