贵溪市泗沥镇创新培训形式 提升食品安全管理水平

近日，江西省贵溪市泗沥镇创新培训模式，把食品安全业务培训会开进校园，通过现场教学、专家授课、经验交流等方式，不断丰富食品安全培训内容，进一步提升了全镇校园食品安全监督管理水平，全力保障师生舌尖安全。

泗沥镇人大主席苏成乐、人大副主席祝欢、行政审批服务办公室主任廖干英、镇食安办、教体办、市场监督管理局周坊分局、包保干部、各学校校长(园长)及食品安全员共30余人参加培训。

培训人员参观了泗沥中学食堂，市市场监管局周坊分局监管员在“三防设施”、食品原材料存放、食品留样等方面内容进行现场教学，泗沥中学校长介绍了食品安全相关台账整理的经验，并进行了现场展示。在泗沥中学会议室，周坊分局监管员何曹就校园食品安全工作重点内容及《中华人民共和国食品安全法》等知识进行了授课，各学校负责人针对授课内容和学校本身问题进行了交流发言。廖主任进行总结讲话，她强调学校要严格落实主体责任，充分发挥食品安全总监和食品安全员作用，严格落实“日管控、周排查、月调度”工作制度，严防食品安全风险隐患，全力保障师生健康安全。

最后，与会学校负责人共同发出承诺：落实主体责任，共护食品安全;崇尚营养健康，反对餐饮浪费;提升质量标准，保证学生健康。(熊鸶)