为进一步强化校园食品安全管理，防范食品安全风险，切实保障师生饮食安全，2月29日，海安市场监管分局联合区镇教管服务中心、疾控中心、勤工办，来到江苏省海安市城东镇韩洋幼儿园开展校园食品互查工作，严把学校食品安全第一关，共同守护校园食品安全。
本次检查由第六检查组丁晓峰组长带队，针对资质许可、食品安全责任体系、备餐送餐、人员健康管理、采购贮存管理、加工过程控制、“明厨亮灶”等风险环节进行重点检查。丁晓峰提出，学校要开展全方位自查，严格把控食材关，严格做好食品安全工作，排查食品安全风险隐患，做好开餐准备后方可供餐。
随后检查组依据《学校食堂鼠类等有害生物风险管控检查表》对标对点进行把控，在场所布局、防鼠设施、食品储存、加工制作等方面进行细致检查，利用“互联网+明厨亮灶”可视化系统，查看食品加工区、操作区有无鼠类等有害生物出现。
筑牢安全防线，共建校园食品安全。韩洋幼儿园将以此次安全检查为契机，时刻绷紧安全这根弦，不断提升食堂安全工作力度，进一步强化校园食品安全管理，筑牢校园安全防控体系屏障，为师幼的安全保驾护航!(苏妍)
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