白塔畈镇：筑牢食品安全屏障，守护“舌尖上的安全”

为了切实防范和解决食品安全风险，安徽省六安市金寨县白塔畈镇积极展开包保监督，通过食品安全属地管理责任平台的有力运用，形成了“食品安全管理员+食品安全生产经营主体+包保干部”的三位一体工作机制。在责任明确的基础上，白塔畈镇深入贯彻食品安全责任，严防、严管、严控食品安全风险，确保人民群众的饮食安全。

白塔畈镇坚持实事求是，结合当前食品安全工作清单，对照食品安全督导任务，每季度初发布工作任务清单。通过明确当季初完成走访任务，制定详细的包保“路线图”，白塔畈镇确保包保工作常抓不懈。同时，敦促食品生产经营者加强常态化防控，及时解决安全风险和潜在隐患，从而维护食品市场的稳定和消费者的合法权益。

为确保食品安全“两个责任”工作更为深入有效，包保干部定期开展检查督导，分发“两个责任”宣传手册。白塔畈镇联合镇市监所深入超市、学校食堂、餐饮企业等一线单位，对照任务清单逐项检查，进行实地指导。通过边检查边培训的方式，对发现的问题及时反馈、及时处理，从而提升食品生产经营者的安全意识和操作水平。

总之，白塔畈镇将继续紧密关注、稳固食品安全工作，坚决筑牢食品安全屏障。通过全社会的共同努力，确保人民群众享有“舌尖上的安全”，为白塔畈镇的繁荣发展贡献力量。(杨阳)