党中央、国务院历来高度重视食品安全工作：2016年1月、2017年1月习近平总书记两次对食品安全作出了“四个最严”的批示。2018年12月29日，第十三届全国人民代表大会常务委员会第七次会议对《食品安全法》进行修订，突出贯彻“四个最严”要求。2019年3月26日国务院第42次常务会议通过《中华人民共和国食品安全法实施条例》修订，2019年12月1日起施行。食品安全既是重大的民生问题，也是重大的政治问题，要时刻将保障食品安全责任放在心上、扛在肩上，确保群众“舌尖上的安全”。
要坚持严字当头。建立最严谨的标准，实施最严格的监管，实行最严厉的处罚，执行最严肃的问责，始终以零容忍态度持续抓好食品安全。政府要建立食品安全目标考核机制，将食品安全专项整治工作作为安全监管的有力抓手，保持食品安全严打高压态势，狠抓食品安全领域突出问题的整改落实。强化农村及学校食品安全监管工作，做好农村食杂店、流动食品摊点、学校食堂及集体用餐单位巡查监管。
要坚持问题导向。深刻领悟习近平总书记关于“江山就是人民，人民就是江山”的重要论述精神，坚持问计于民和问需于民，结合“我为群众办实事”实践活动，聚焦群众反应最强烈，期盼最集中、关切最紧迫的问题，精准对接发展所需、基层所盼、民心所向，回答好“我是谁、为了谁、依靠谁”。
要注重改革创新。强化食品安全监管执法队伍、监管技术支撑和检验检测体系建设，大力推进食品安全智慧监管，不断提高队伍素质，强化乡(镇)综合监管职能，提升食品安全监管能力，确保食品安全监管人员到位、履职到位。
要加强食品安全宣传。充分利用新闻媒体、微信、电视台等平台，及时公开食品安全监管信息，加强户外公益广告宣传，营造食品安全浓厚氛围。引导社会各方积极参与，推动形成各级党组织聚焦聚力、广大党员积极行动、社会各界和人民群众踊跃参与的共建共治共享格局。(福建省龙岩市连城县市场监督管理局 吴晓雯)
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