美好“食”光，安全相伴

2021-06-25 10:08:09 | 来源: 中廉在线

根据上级关于开展2021年食品安全宣传周活动的相关部署和市食安委办《关于开展2021年食品安全宣传周活动的通知》。江苏省海安市西场幼儿园围绕“尚俭崇信，守护阳光下的盘中餐”这一主题，组织开展了形式多样、内容丰富的食品安全宣传周活动。

一、营造宣传氛围

幼儿园以多种方式，如利用幼儿园大屏流动式投放宣传标语、班级群、微信公众号、家长开放日、文明实践志愿者等方式，让全园的师幼和家长们了解、掌握各种有关食品安全知识及垃圾食品的危害，认识到食品安全的重要性。

二、开展多样食品安全专题

(一)海安市市场监督管理局开发区分局的工作人员走进西场幼儿园，开展儿童食品安全活动，寓教于乐中向小朋友们普及食品安全知识。工作人员通过简单易懂的语言和生动的小游戏，向小朋友们科普了食品安全小知识，引导小朋友注意饮食安全，并发放了小礼品，鼓励小朋友们养成健康的饮食习惯，时刻注意饮食安全。

(二)幼儿园食堂管理工作领导小组召开了食堂相关人员会议，学习了《食品安全法》及其实施条例、《反食品浪费法》《学校食品安全与营养健康管理规定》等有关法律法规和学校食品安全管理制度，会后组织食堂从业人员进行学校食品安全知识考试。旨在帮助他们学法、知法、守法、用法，强化他们的主体责任意识;重申了要严格按照要求进行规范操作，确保全园师幼的饮食安全与营养。

(三)各年级组开展了系列教育活动，如《危险的面包》《这个不能吃》《不乱吃东西》《捡来的糖豆》《大卫肚子疼》等，让孩子们了解“三无”食品及垃圾食品对健康的危害，并掌握辨别食物优劣的方法，增强自我保护意识。

(四)幼儿的膳食营养在幼儿园的整体工作中占有重要位置，也是每位家长最为关心的事情之一。西场幼儿园开展“家长进食堂”活动，让家长代表走进食堂，全方位了解幼儿膳食制作过程。首先食堂负责人就食堂定期招标、智能核磅、餐具消毒、食品留样等情况作了详细的介绍。接着在食堂负责人的带领下，家长代表零距离参观了食堂的操作间、洗消间、点心间、主副食库及工作人员烹饪、留样等操作过程。随后，家长代表进入班级和孩子们一起品尝午餐。就餐后，家长代表在填写反馈表时一致肯定幼儿园在食品安全、卫生和膳食搭配制作等方面做出的努力。