为了深入推进学校阳光食堂建设与智能管理，保证幼儿吃饱、吃好、吃光，有效促进幼儿健康成长。10月19日海安市阳光食堂食品安全及智能管理专项督查组王军、蒋敬东、徐培玉等领导在高新区教办张筱军的陪同下，江苏省海安市高新区海南幼儿园食堂，对食堂常规管理、物品采购、智能平台管理工作进行了专项督查。
在园长朱燕的带领下检查组实地查看了幼儿园食堂环境的卫生情况，询问了食品安全责任的落实情况，检查了食堂粗加工间、洗消间、切配间、烹饪间以及备餐间的每一个角落。对食堂食品加工操作流程、餐具清洗消毒、食品留样以及各类记录表中的每一个细节进行细致了解。
随后检查组又来到食品储藏室，认真检查了幼儿园食堂食品原料采购的索证、食材的生产日期、保质期、供货合同、供应商的考核等相关台账资料的完成情况。
最后他们集中到会议室对检查情况进行了交换，王主任，蒋主任对海南幼儿园干净卫生的食堂环境和精细化的管理给予了充分肯定和高度评价，并对幼儿园近期将要进行的食堂改造工程提出了宝贵意见， 园长对领导的指导和建议表示感谢!
食品安全无小事，海南园将以此次督查为契机，一如既往地严格执行食品安全管理制度，将食品卫生工作纳入日常重点工作范畴，办好阳光食堂，确保每一位幼儿的健康!(江苏海安高新区海南幼儿园 吉霞)
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