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巩留森林消防大队:采取有力举措扎实做好伙食保障工作

2020-09-20 11:19:28 | 来源: 中廉在线

为进一步提高伙食管理水平,有效提升队伍战斗力。近日,新疆巩留森林消防大队采取有力措施,积极做好伙食保障工作,营造温馨的内部环境。

大队积极拓宽社会化供应模式,促使伙食保障有新发展、新提高,持续发扬原有好的保障做法。一是坚持以人为本,畅通民主渠道。党委高度重视伙食调剂工作,坚持把伙食保障作为提高部队战斗力、凝聚力的一件大事来抓。针对落实伙食管理制度、伙食经费管理、伙食调剂搭配等问题广泛听取指战员意见并研究制定改进措施。二是科学制订食谱,在精细化上下功夫。根据执勤、训练强度大等因素,结合队员不同地域、不同口味和新疆饮食特点,科学制定食谱,并充分发挥经济民主组作用,遵照“早餐讲营养、午餐重质量、晚餐抓调剂”的饮食规律,严密组织日常饮食供应、重大节日会餐和遂行任务伙食保障,在菜品、营养、健康上下功夫,力求一菜多做、粗菜细做、细菜精做。三是落实规章制度,严把食品安全关。狠抓后勤规范化管理,严把食品采购、储存和制作各个环节,采取副食品集中采购供应,落实食品留验制度,加大对主副食品加工、储藏和食用等环节的检查力度,主动从源头上抓好各类食品的质量安全,严防食物中毒,确保饮食健康。

通过伙食管理有利举措,伙食保障质量有效得到了提升,各项保障制度得到了有效落实,指战员吃的更加卫生、更加健康,为指战员训练、工作、生活提供了有力保障。(刘强 新疆伊犁哈萨克自治州伊宁市巩留县团结路8号森林消防大队)

责任编辑:李巧珊
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