树立危机意识，杜绝铺张浪费

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。“粮收万石，也要粗茶淡饭”，勤俭节约即是一种传统美德，也是社会主义核心价值观的文明体现、社会风尚，它不仅要体现在每个人身上，还要体现在一个国家的制度上，我们要用实际行动来弘扬。

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，《悯农》这首诗道尽了农民的辛苦，道出了粮食的来之不易。中国虽是粮食产量大国，但仍有一部分部分粮食来源于进口。我国是全球人口第一大国，粮食需求量大，一部分由本国生产供给，另一部分大量从国外进口。数据显示，2019年我国粮食产量66384万吨，粮食进口10609.2万吨，进口量占全国粮食产量的15.98%。2019年全年粮食种植面积11606万公顷，比上年减少97万公顷。粮食种植面积在减少，而我们对粮食的需求却在不断增加，粮食生产和消费长期处于“紧平衡”状态，对于我们这样的大国来说，每人浪费一粒粮食，都是惊人的数字，粮食危机不可忽视。因此我们要牢固树立危机意识，把防范粮食危机作为我们永恒的主题，毫不放松抓好粮食生产，要发扬“厉行节约、反对浪费”美德，对粮食浪费、餐饮浪费等行为坚决制止。

2020年是决战决胜全面建成小康社会、脱贫攻坚的收官之年，我国在民生福祉方面投入也在不断加大。专家指出，“疫情对全球粮食生产和需求造成全面冲击，加之部分国家蝗灾影响粮食生产，有可能会恶化全球粮食市场预期，形成各国抢购、限卖及物流不畅的恐慌叠加效应，导致国际粮价飙升。”受疫情、自然灾害影响，当前我国经济运行压力大，厉行节约、杜绝浪费势在必行。

“安而不忘危，盛必虑衰”。我们要强化危机意识，树立节俭消费观念，摒弃餐饮消费陋习，践行文明、健康、节约的消费方式，做到爱惜粮食、节约粮食，减少食品浪费。要做好宣传，积极营造浪费可耻节约为荣的氛围，向亲朋好友、左邻右舍宣传节约粮食的重要意义，争做反对浪费、节俭风尚的实践者、传播者和示范者。(陈茜雯 福建省顺昌县埔上镇人民政府)