一饭一粥，当思来处不易

习近平总书记近期对制止餐饮浪费行为作出重要指示，他指出餐饮浪费现象触目惊心，令人痛心!60年代吃一顿饱饭都是奢侈的时代已是过往，我们这代人没有经历过饥荒，不曾为饱腹发愁，现如今物质条件越发丰厚，鸡鸭鱼肉是餐桌上家常，生活条件好了，浪费粮食的现象却随处可见。

一饭一粥，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。总说“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”可又有多少人真的知道粮食的来之不易，我们吃的大米，要从犁地开始，经过育苗、插秧、防治施肥、排水灌溉、收割、打稻，然后进行晾晒筛选、脱壳，在这过程中，辛劳的农民付出了多少汗水，最后才成为了我们饭桌上香喷喷的米饭。

袁隆平老爷爷让水稻产量增收，但我们依然要重视粮食问题，粮食生产取得了成就并不意味着以后就不用担心粮食问题。天下事，常成于勤俭而败于奢。据统计，我国每年浪费的粮食数量惊人，约3500万吨，近中国粮食产量的6%!“爱惜粮食、节约粮食”人人都挂在嘴边，可又有多少人真的能够做到呢?

因为不觉得珍贵，所以很难重视起来，就如同今年突如其来的新冠疫情，让原本不起眼的口罩，成了人人都需要的出门必备，口罩资源甚至一度紧张，让大家都注意到了口罩的重要性。同样，可能当有一天粮食紧缺的时候，粮食供不应求，人们才会意识到它的重要性。没有什么资源是取之不竭的，粮食也要靠耕种得来，土地资源破坏也会影响到粮食产量，到那时候才想起要节约粮食，为时晚矣。（武平县天然文化旅游投资有限公司 肖杏芳）