节约路上我们一起走

走进一家餐厅，正有一名年轻男子热情的招呼着他身边的其他几个好友，拿着菜单，指着这个菜，那个菜。不一会，餐桌上摆满了各种菜肴，没吃一会，他们都吃饱了，结完账就走了。留下一桌子菜，基本上就动了几口，各种菜都还剩的挺多。这种现象不是个例，是普遍存在的餐饮浪费现象。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平近日对制止餐饮浪费现象行为作出重要指示。他指出，餐饮浪费现象触目惊心、令人痛心!“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

锄禾日当午，汗滴禾下土，谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。《悯农》是人人皆能吟诵的诗句，勤俭节约是中华民族传统美德。古代朱元璋给皇后过生日时，只用红萝卜、韭菜、青菜两碗，小葱豆腐汤，宴请众官员。而且约法三章：今后无论谁摆宴席，只许四菜一汤，谁若违反，严惩不贷。现代周恩来总理勤俭节约的故事，妇孺皆知，成为美谈，有一次开会，会议从上午开到中午还没结束，周总理留大家吃午饭，餐桌上有一大盆肉丸熬白菜、豆腐、四周摆几小蝶咸菜和烧饼，周总理一起吃饭，吃同样的饭菜，这个故事至今听来让人觉得很有教育意义。如今的餐饮浪费现象非常严重，禁止餐饮浪费迫在眉睫，需要全社会共同努力。

一粥一饭，当思来之不易。我们要树立起牢固的勤俭节约思想，根据习近平总书记的重要讲话和指示精神，贯穿于我们的生活之中，在学校，青少年是祖国的未来，从小学习勤俭节约，牢固树立浪费可耻，节约光荣思想。在社会，政策先行，让节约光荣思想得到传递，营造勤俭节约的良好氛围。

传统美德与时代同步而行，利用新闻媒介，电视，广播，微博，抖音等短视频，大力宣传浪费可耻，节约光荣。勿以恶小而为之，勿以善小而不为，从身边小事做起，把节约粮食当成我们自己力所能及的事情，爱惜粮食，光盘行动。

如果，每家每户在家吃饭的时候，吃多少煮多少，每一份都刚刚好。如果，宴请亲朋好友的时候，抛掉所谓的面子，菜量准备的适量，吃不完打包带回。如果，每一个人都把餐饮浪费当做自己的事，履行好节约光荣的任务，发扬勤俭节约精神。把如果变成行动，把节约变成自觉，把勤俭转为目标。防止餐饮浪费，节约粮食，需要你，我，他共同参与。（刘燕 福建省龙岩市上杭县溪口镇人民政府）