好好吃饭,端牢饭碗——制止粮食浪费行为

近年来，网络上流行起了“大胃王”“吃播”这些新颖的词汇，身边越来越多人看别人吃播“下饭”、解压。吃播博主制作美食、分享美食，本是搭乘现代信息技术丰富中华饮食文化的一种方式创新。但无奈的是，面对这样一片“蓝海”，部分博主为博流量，胡吃海塞，让吃播逐渐畸形：有人吃完催吐，有人乱吃猎奇物品，有的人吃进了医院，有的人甚至失去了生命……我们必须警惕：吃播乱象丛生的背后是社会浪费之风的逐渐盛行。

畸形吃播不仅花钱、费力、伤身，而且极易传播不良风气。吃播博主成为“大胃王”需要在购买食材、设备、营销各个方面耗费大量的成本，可以说是“一人吃撑，全家饿着”。同时，长时间的过量饮食、不当催吐，必然对身体造成极大伤害。更严重的是，畸形吃播吃的食物多是非常量、非常价，引导观众不当消费、铺张浪费，与全社会建立节约意识、减少粮食浪费是背道而驰的。与此同时，据统计，我国每年在餐桌上浪费的粮食达500亿公斤，相当于3000万至5000万人一年的食物量。餐饮浪费现象实在是“触目惊心、令人痛心”。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，从古至今，粮食一直以来都汇聚劳动人民的汗水和心血，既有农民“足蒸暑土气，背灼炎天光”的辛勤劳作，也有农业科研人员几十年如一日的苦心钻研。为了不负劳动人民的辛勤劳作，处于消费端的我们，应当从他们手中接过“端牢14亿人的饭碗”的接力棒，好好吃饭，厉行节俭，反对浪费。

“浪费之风务必狠刹!”习近平总书记就厉行勤俭节约、反对铺张浪费做出重要批示。制止餐饮浪费行为，需多管齐下，加强基层带动，抓好个人行动。

基层带动，倡导文明新风。基层机关应起带头作用，督促本机关食堂担负起制止机关饮食浪费的职责，动态统计就餐人员，按需核算、制作菜品，科学回收利用厨余垃圾、剩余菜品。同时，基层机关要加大宣传引导力度，大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

个人行动，弘扬勤俭美德。“一粥一饭，当思来处不易。”作为个人，我们应树立勤俭节约的价值观，好好吃饭：应均衡营养，养成健康的饮食习惯;还应珍惜来之不易的“一粥一饭”，让“光盘”成为一种生活习惯。从我做起，从身边小事做起，吃多少点多少，吃不了就打包。从消费端出发，尽己所能，助力国家端牢14亿中国人的“粮食饭碗”!(林一珊 福建省龙岩市永定区虎岗镇人民政府)