人间烟火抚人心

“人间烟火味，最抚凡人心”这句话最早见于《一日禅》。小小厨房，一把米，一瓢水，几颗红豆，慢慢熬煮，米豆在罐中低抵吟唱，飘出人间幸福味道。红尘世俗，好日子，从烟火中熏出来。一年到头，异乡奔忙，有吃不尽的快餐，也有尝不尽的酒店羹肴，却始终抵不过家人亲手做的一顿家常便饭。繁华退却，粗茶淡饭，人间至美，无需华丽铺张，无需大加修饰，人间至味是清欢。

要说最近跟老百姓关系最大的非“夜间经济”、“地摊经济”莫属了，日前，中央定调：占道经营、马路市场、流动商贩不再列为文明城市测评考核的内容，全国各地开始积极繁荣发展夜间经济，大家期盼已久的“路边摊”终于回来了。近日，央视新闻也开始在每晚7点30分准时直播“人间烟火最抚凡人心”栏目，带你领略万家烟火。可以畅游“大唐不夜城”，细品西安独特魅力;到南京夫子庙，看桨声灯影里的十里秦淮;到山西沂州古城，品味三晋面食文化;看衢州杜泽老街，感受衢城文化;去上海豫园“逛吃”，尽赏外滩风景。

永定作为“土楼之乡”、“客家故里”，也是有着各式各样的“烟火味”。在客家永定，早餐讲究一个鲜字，无论是牛肉、猪肉，还是鸡肉，当地人都会选用最新鲜的食材进行烹煮。一碗牛肉鲜汤、一份拌面或者米饭，是永定客家人的早餐标配。除了牛肉鲜汤，芋子包也是永定美食中不容错过的传统小吃。芋子包是永定的汉族特色小吃之一，早在明朝就已名扬闽西。永定客家人多居住山区，芋子和番薯是闽西山区客家人的主要食粮。客家人吃这些杂粮吃多了，也会讲究起口味来。于是，芋子包、芋子饺、芋子粄、芋子丸…等各种花样便应运而生了。

人间烟火味，最抚凡人心，越是简单的平凡的才是真生活，才最靠近人心。视频博主李子柒，在她的作品里，我们可以看到做菜、酿酒、造纸、纳布鞋、做汉装、编篮子、砌炉灶、盖凉亭，“烟火味”充满了每一帧画面，也包含了她对家乡的热爱，对文化的热爱，对生活的热爱。

人生在世，不过食色二字;四方食事，不过一碗人间烟火;看淡浮沉，不过一生渺渺然然。小有陪伴，中有拥抱，老有所依，一辈子足矣。

小巷里忙忙碌碌的小商小贩，小吃摊散发的香味，跳广场舞的大妈，公园里开心追逐的孩子们…如果你愿意，你会发现这世间有一百万种美好在等你。(龙岩市永定区下洋镇东山村 谢丽华)