坚决拒绝“舌尖上”的浪费

习近平总书记在不同场合多次强调艰苦奋斗、勤俭节约是中华民族的传统美德，铺张浪费则背离优良传统文化，败坏党风、政风和社会风气。一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。现如今餐桌文明已成为社会文明的一个缩影，同时也是培养勤劳节俭之风、倡导绿色生活反对铺张浪费的重要手段，更是社会进步的重要标志。不管社会发展的程度如何，我们都应当要厉行勤俭节约、反对铺张浪费，大力倡导积极向上、科学健康的生活方式，用实际行动拒绝“舌尖上”的浪费。

拒绝“舌尖上”的浪费!可以从哪些方面做起呢?

一、养成良好的饮食习惯。吃饭，不一定要山珍海味，物尽其用，绝不浪费，才是对食物最大的尊重。餐馆点菜时，少点两个，不够再加。积极做“光盘行动”的发起者、推广者、监督者，将勤俭节约行为大力推广，将奢侈浪费行为摒弃和曝光。让“光盘”成为一种习惯，营造出厉行节约、反对浪费的良好风气。同时，广泛宣传节约理念，营造节约光荣、浪费可耻、节约资源、人人有责的良好氛围，助推勤俭节约成为时代徽标、俭约生活成为社会时尚。

二、引导餐饮企业主动为顾客提供便利节俭的餐饮服务，主动提醒顾客合理点餐，免费打包剩余食物，引导消费者节俭消费，摒弃“爱面子”、“讲排场”、“比阔气”等餐饮陋习，营造良好的餐饮文化。

三、合理储存，及时食用。购买食品时，估算好食用量和可存放保质期，合理储藏食物，减少由于过量消费和食品变质造成的浪费。

四、健全监督管理机制，加强餐饮服务管理。要彻底取消餐饮行业的“最低消费”和“包间费”，以避免顾客为了凑单往往多点菜而造成的浪费现象。同时，相关部门也要加强监督，针对浪费行为不予提醒的餐饮企业要进行处罚。(钟远俊 贵州省镇远县大地乡人民政府)