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靶向切入 精准防范

——鸡西市校园及校园周边食品安全“微腐败”专项整治成效明显

2022-11-29 12:35:02 | 来源: 中廉在线

为有效推进食品安全“微腐败”专项整治行动,加强学校及周边食品安全风险研判,确保不发生区域性、系统性食品安全风险,年初以来,黑龙江省鸡西市市场监督管理局以创建国家食品安全城市为契机,聚焦学校及周边食品安全,持续巩固校园食品安全守护“三年行动”取得的不易成果,采取有效措施,确保专项整治行动取得实质性效果。

一是找准问题“靶向性切入”。食品安全“微腐败”行动开展之初,该局认真梳理、查阅近几年校园周边投诉、举报的登记处理案件和2021年“学生餐”专项行动发现的问题,以此为切入点,有针对性地开展“靶向”检查。同时,积极畅通投诉举报平台,欢迎学生、家长通过12315市场监管投诉举报平台、12345市长热线督办平台、现场投诉举报窗口、邮寄投诉举报等多种方式,反映校园食品安全领域相关问题。

二是联合整治“无缝隙排查”。对校园周边“黑小饭桌”采取零容忍的态度,联合教育部门对学生用餐情况统计分析,摸排隐藏在家属楼中的“黑小饭桌”,联合公安部门共同执法,取缔无证无照“黑小饭桌”6家,整改34家,警告15家。同时以校园周边餐饮单位为重点,溯源问题食品原料,倒查流通、生产环节经营单位,协调各县(市)区局联合办案,形成合力,构筑无缝链条,围堵食品安全风险点。

三是网格监管“精准化防范”。基层监管所采取“网格化”监管模式,定期梳理排查学校及周边食品经营单位、保健食品经营单位实际情况,做到底数清、情况明。在全市3家集体用餐配送公司和14家单日单餐超过300人的学校食堂实行驻派监督员管理,对原料采购、餐具洗消、人员操作等风险环节精准监管。同时,对学校(幼儿园)、集体用餐配送公司全覆盖抽检,共抽检食品387批次,不合格2批次,除停止营业的经营单位,实现抽检覆盖率100%。

四是重点领域“驻场式督导”。暑假期间,持续发布“合理就餐、安全就餐”风险提示,着力对学生喜欢的网红餐厅、小饮品店、小奶茶店、刀削面店和冷面店开展大排查行动。国庆期间,对黑龙江工业学院、黑龙江技师学院采取假期7天全天候驻派监管模式,快检车入校,对校内超市和食堂开展专项抽检,实现食品安全监管“无假期”。同时,积极举办线下流动课堂,深入到校外托管机构、集体用餐配送单位、学校食堂等进行从业人员全员培训。截至11月10日,共举办线下培训12次,线上培训2次,参加培训1400余人次。

五是营造氛围“全覆盖倡议”。充分利用主流媒体和“一微一门户”等载体,加强“微腐败”专项行动宣传,引导合理预期,妥善处置舆情,掌握舆论报道主动权。广泛发出《厉行节约、反对餐饮浪费倡议书》,全部辐射到校园周边食品经营单位。及时向全市学校、幼儿园食品经营者发出《校园周边禁止向未成年人售酒倡议书》,全力守护未成年人合法权益。截至目前,共计发表宣传报道信息86篇,其中国家级媒体5篇,省级媒体19篇,市级媒体62篇,宣传海报10000张,宣传车和电子屏共计11000余个(次)。

专项行动以来,全市共检查各类食品经营单位1296个,发现问题111家,问题123个,警告44家,查办案件25件,移交公安部门1件。下一步,鸡西市市场监督管理局将以食品安全“微腐败”专项整治行动为契机,持续完善工作措施,拿出硬核举措,强化刚性约束,在执法中寻找新方法,在监管中寻找新模式,以坚决态度、有力举措落实“微腐败”各项工作部署要求,坚决守护广大人民群众“舌尖上的安全”。(纪奎权 龚玉波)

责任编辑:张艺
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