食品安全 生命之本

“以谨慎的标准、以严苛的监管、以严格的处罚、最严酷的问责，保障老百姓的生命之本，粮食之安全。前段时间才召开的中央农村工作会议，食品的安全需要放在很重要的位置来筹划，四个“最”刚劲有力，一个“确保”铿锵有力。只有明确的宣誓和承诺，才能对农产品的生产提出更高标准，对于全社会食品安全的关注，才能有更好的回应，更加体现了党和政府的担当、为民解忧的强有力决心。

食品安全是民生之根本。中央多次强调，如果不能在食品安全上给人民群众一个满意的交代，就是对我们执政能力最大的否定。所以各级干部都要高度重视起来，用最大气力抓好食品安全问题，给对党和人民一个负责的态度。

因为食品的安全涉及环节与因素较多，在农产品的源头上把安全问题抓好龙，那么农产品的源头生产第一车间安全了，才保证得了后面环节不出问题。要抓食品安全问题，就必须找到关键问题，把农产品质量这个最基础性的工程做好、做实。

食品安全，首要的是产出来的问题。一直以来，农业、工业、生活的各种污染问题，严重的破坏食品安全生产的环境，很大程度上威胁到食品生产。确保有干净的土地和清洁的生产，优质的农产品才能生产出来。只有治好地和水，把农产品环境净化好，不让污染物进入到农田，才能把生态环境关把握好;严格控制住肥料、农药、添加剂，严格治理不正规使用农业投入品，就能把农产品安全关把握好。整治生产环境是主要，生产过程很重要，以最根本的来说，需要我们大力转变农业品的发展方式和建设现代化农业，夯实农产品质量安全的基础。

食品安全，其次是管出来的问题。农产品的生产和经营范围较大、存在风险较多，单单是人的监管势单力薄，存在着分管不清楚，多头监管等问题。我们需要以创新的方式去管理、集聚力量，以田间到餐桌全程监管起来，建立严格的监管制度，完善追究责任制度，完善建立溯源体系，确保食品安全有一个完整的安全网。只有建立好完整体系，才能让不法原形毕露，让监管漏洞体现出来，让不法无处遁形，让诚信守法的人员受到应有的利益。

食品安全是民生之根本的问题，保卫食品安全问题，各方需要配合监管保障产品有质量、品牌有声誉，让大家对食品安全有信心;充足的发挥出群众，舆论的监督，扎实的加大监管的力量，让危害食品安全的因素无处遁形，打造维护食品安全的坚强保障网。让我大家一起行动起来，抓实食品安全的关键问题，让食品安全成为重中之重，让群众吃上放心的盘中餐。(贵州省三穗县文笔街道 黄象辉)