做足“茶文章” 寿宁高山茶开启幸福之道

3月22日下午，正在福建考察调研的习近平总书记，来到武夷山市星村镇燕子窠生态茶园，察看春茶长势，了解当地茶产业发展情况。听说近年来在科技特派员团队指导下，茶园突出生态种植，提高了茶叶品质，带动了茶农增收，习近平十分高兴。他指出，武夷山这个地方物华天宝，茶文化历史久远，气候适宜、茶资源优势明显，又有科技支撑，形成了生机勃勃的茶产业。要很好总结科技特派员制度经验，继续加以完善、巩固、坚持。要把茶文化、茶产业、茶科技统筹起来，过去茶产业是你们这里脱贫攻坚的支柱产业，今后要成为乡村振兴的支柱产业。

早在福建工作期间，习近平就与茶“结缘”，下大力气推动当地茶产业发展。在宁德期间，习近平曾先后四次来到这个闻名中外的“茶乡”福建福安社口镇坦洋村调研，提出了大力发展特色茶产业的建议。他要求当地因地制宜给茶叶分级，要成片、成规模地种植，科学管理，打出品牌;还亲自指导推进茶种改良，提升茶叶质量，做出精品茶叶。“茶”字拆开，就是“人在草木间”，在众多外事场合，习近平多次以茶引题，在弘扬中国传统文化的同时，生动阐释中国主张;也常与外国领导人茶叙，在轻松雅致的氛围中共话情谊。

地处闽东北部的寿宁，是远近闻名的茶乡，有着独特的高山生态育茶环境。该县地处福建省东北部、闽浙两省交界，位于北纬27°16′—27°65′之间，属中亚热带山地气候，日照适度，雨量充沛，冬无严寒，夏无酷暑，全县有60多万亩海拔在500-1200米之间的山地资源，是最适宜种植高山茶的区域之一，所产茶叶适合制作绿茶、红茶、白茶和乌龙茶。先后荣获“中国名茶之乡”、“全国十大生态产茶县”、“中国茶叶产业发展示范县”、“全国重点产茶县”、“全国茶业百强县”、“福建十大产茶大县”等称号;茶叶产品在近年来的各级茶事评比中获得200多项殊荣。“下乡的味道”源自习总书记“九到寿宁，三进下党”的故事，被誉为中国第一个扶贫品牌。

被誉为中国硒锌绿谷、名茶之乡的寿宁。千百年来，孕育着独特的高山茶。得天独厚的原生态环境，造就了“寿宁高山茶”叶厚、形美、耐泡、香高、味醇的天生丽质。云生雾养、自在自然的育茶仙境，成就了寿宁高山茶“香气浑然天成，滋味清爽甘甜，品韵道骨仙风”的独特韵味。“寿宁高山茶”2014年获农业部农产品地理标志登记保护，2018年被国家工商总局授予“国家地理标志证明商标”，2019年获得“建国70年优质产品金奖”、“中国诚信品牌” 并成为“第十五届世界武术锦标赛官方指定用茶”。

茶之道，也是人民群众的幸福之道。在脱贫攻坚、乡村振兴的奋斗路上，茶产业作为寿宁的主导产业，成为了推动绿色发展、高质量发展的有力抓手，许多群众也因此摆脱贫困，为广大百姓打开了致富之门。

3月20日，以“天香仙韵，唯你知音”为主题的2021年寿宁高山茶开茶节在寿宁县竹管垅乡万亩茶海主题公园广场举行，众多茶界人士齐聚于此，共庆茶事。寿宁高山茶也正以其得天独厚的生态优势和高质量的品质，成为“老百姓喝得起的生态好茶”，深得全国各地茶人的喜爱，产品远销东南亚、欧盟、俄罗斯等地，这只金凤凰在穿越千年风雨后正展翅飞出大山，飞向世界，得到世人的认可和喜爱。

寿宁高山茶，品自在，香;悟其妙，仙。天香仙韵，唯你知音!(寿宁县竹管垅乡党委 林孔锋)