当今社会物质丰富，国家和民众更加富有，珍惜粮食的美德仍然要持续发扬光大。今年以来，反食品浪费法的立法进程备受关注。22日，反食品浪费法草案提请十三届全国人大常委会初次审议。这是首次提出用法律形式来制止餐饮浪费，这也是制止餐饮浪费历程上重要的里程碑。
反对食品浪费，要严控“出口”。目前，城市餐饮每年浪费340至360亿斤食物，这还不包括我们平时在家的食物浪费，食品浪费问题不容忽视。反对食品浪费，必须从食品“出口”严格管控，草案要求餐饮服务提供者应该主动对消费者提醒，引导消费者按需适量点餐。餐厅、食堂可通过提供不同规格的选择、设置光盘行动激励机制等方式，从多方面预防和制止食品浪费。
反对食品浪费，要管住“进口”。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，从小就熟读的诗句，但能领略其中辛勤做到节俭的能有几人呢?草案倡导个人和家庭形成科学健康、物尽其用、防止浪费的良好习惯和生活方式。要弘扬勤俭节约的精神，从个人做起，保持按量点餐，光盘就餐的好习惯。学校要对学生进行宣贯，教育学生养成勤俭节约的好习惯，坚决反对和控制食品浪费。反对食品浪费，需要全体人员共同的努力，需要每个公民都做拥有勤俭节约的意识，做到珍惜粮食。
反对食品浪费，要坚持约束与倡导相结合。草案约束了公务用餐，规范餐饮服务提供者和餐饮外卖平台的餐饮服务行为，加强各供餐单位管理。倡导移风易俗，简化各类喜丧活动，减少因大型聚餐活动带来的食品浪费。对于此前网络上“火爆”的“吃播”行为，草案明确规定，禁止制作、发布、传播宣扬量大多吃、暴饮暴食等浪费食品的节目或者音视频信息。节俭是一切美德之本，娱乐活动应当建立在正确的价值观之上。
勤俭节约、珍惜粮食是中华民族的传统美德，当今社会物质丰富，国家和民众更加富有，这种美德仍然要持续发扬光大，反食品浪费法草案提请全国人大常委会会议审议，反食品浪费国家立法迈出重要一步。这不仅有利于遏制餐饮浪费行为，也具有大力弘扬传统美德和提升社会道德水平的作用，反食品浪费纳入法治轨道值得期待。(杨雅芬 福建省泉州市晋江市灵源街道办事处)
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