万湖社区老年课堂开展食品安全科普知识活动

随着生活水平的不断提高，老年人对饮食健康愈发重视。为进一步提升社区老年人的食品安全意识和自我保护能力，切实保障他们的饮食健康，近日，安徽省亳州市蒙城县庄周街道万湖老年课堂组织开展了食品安全科普知识集中观看活动，吸引了众多老年居民的热情参与。

活动开始前，社区工作人员精心准备了科普视频资料，并提前调试好播放设备，确保活动顺利进行。观看过程中，科普视频以平实易懂的语言、鲜活形象的画面，全方位展示了各类食品安全知识。从常见食品可能存在的安全隐患，如生熟菜板刀具分开使用、食品的正确储存方法以及老年人饮食注意事项等内容。

视频观看结束后，万湖社区工作人员还组织了讲解互动环节。由专业的社区食品安全员为老年朋友们答疑解惑，针对日常生活中遇到的食品安全问题进行耐心细致地进行科普讲解，并且向老年居民朋友列举了一些真实案例，使老年朋友们深刻认识到食品安全的重要性。参与活动的李奶奶表示：“这次活动让我学到了很多实用的食品安全知识，以后买东西、吃东西心里更有底了。”

此次万湖社区老年课堂食品安全科普知识集中观看活动，不仅有效提升了老年人的食品安全意识和自我保护能力，也让大家深切感受到了社区的关怀与温暖。下一步，万湖社区将继续关注老年人的需求，开展更多形式多样、内容丰富的科普活动，为老年人的健康生活保驾护航。(王慧慧)