紧盯“校园餐”，守护学生“舌尖”安全

为进一步加强校园食品安全监管，筑牢校园食品安全防线，落实食品安全责任制，抓好校园食品安全，近日，江西省上饶市玉山县六都乡组织乡纪委、乡平安法治办公室构成联合工作组在辖区内开展校园食品安全专项督导检查工作。

“平时从哪里采购食材?”“食堂工作人员是否都有健康证明?”“每餐有没有按要求留样?”“校长陪餐制落实的怎么样?”本次检查覆盖全乡6所学校，通过实地走访调查、查阅管理台账、座谈了解、参与校长陪餐制度等方式，对食材新鲜程度、配餐人员健康证明、食品贮存及使用、餐具清洗消毒、生产卫生环境、食品留样、饭菜质量等情况进行全面监督检查，了解学校是否严把“校园餐”质量关、是否健康科学制定菜谱以及是否按要求落实校长陪餐制度等问题。

挂点党政班子成员带队检查食堂安全工作

在检查过程中，要求食堂管理人员对检查中发现的问题立行立改，举一反三，全面落实食品安全主体责任，坚决消除各类潜在的安全隐患，为师生提供更加安全、放心的用餐环境和优质的餐饮服务。

工作人员到校园开展陪餐活动

下一步，六都乡将继续坚持乡党政班子成员挂点学校食堂制度，强化“校园餐”专项监督与管理，加强对校园食品安全监督检查力度，以监督利剑守牢校园食品安全底线，为广大师生的饮食安全和身体健康保驾护航。(六都乡)