在人们的日常生活中，给定的答案是：良好的生活方式是人们健康的重中之重。之所以如此说，理由有五：一曰正规生活秩序。二曰正确供食方法。三曰正常选物渠道。四曰起居规律如常。五曰置防防犯治未病不病少病等的。良好生活方式帮您走向健康。且良好生活方式之一的置防，意思是说，人们在生活的始始终终，如一始终的一个坚守即：置防。置防需理念上防的坚持，生活中防病严把病从口入关的坚导，制秩上严规严矩的执行等。就是说一些常识性且生活上必须的典典，既需要人们的共识，又需要人们的共力。诸如，人们在日常生活中的识物性合理选用物品，识物的品质正确正误是十分必要的。哪日常生活中的致癌物有不少，需要认知，需要判定，需要把握，更需要置防。生话中常见致癌物大体有这么个情态。即：
悉致癌物，分等四级。对人体有明确致癌作用，动物试验和人群流行病学调查都己确认者为一级。区别其可能性的高低分为2A和2B两类，这两类有可能致癌，都以致癌证明有限等的列为二级。对人体致癌尚无明显分类，即可凝致癌者为三级。对人体可能不致癌者为四级。致癌物分类经纬分明，需心中有数，行中有谱，以防置防。防字当头，益在其中。
强致癌物：黄曲霉素。它是强致癌物之一。其毒性相当于氯化钾10倍，砒霜68倍。丨mg黄曲霉素即可致癌，一次性摄入20mg甚至可直接导致死亡。有研究表明，它能改变DNA的组成成分，让DNA碱基中的鸟嘌呤(G)转化为胸腺嘧啶(丅)，从而主要诱发肝癌。注：减少其危害方法，一是控源头。二是餐具做到干净更换。三是卫生间潮湿地方多通风。四是多吃新鲜蔬菜降低风险。
间接致癌，苯并芘物：它系多环芳烃中毒性最强者，可通过吸入食入经皮肤方途径进入机体。其中，一少部分随粪便排出体外，大部分经肝，肺细胞旁化酶激活而转化为数十种代谢产物。继而对基因造成损伤。如果基因损伤不能及时修复，细胞就可账发生癌变。注：动物试验表明，长期吸入或食用本品，诱发肺，肝，肠，胃等多种癌症。置防，做好预防的办法主要有，巧施烹艺，多蒸煮少煎旅。选好厨餐具。用好食用油。
食品污染物，首举亚硝胺。正常情况下，人体摄入的亚硝酸盐绝大部分随尿液排出体外，但如果长期大量摄入亚硝酸盐高的食物，如咸菜，熏制食品等，就会与蛋白质结合产生亚硝胺，可能诱发胃，食道，肝，结肠，膀胱癌等多种癌症。需提示的是，亚硝酸盐本身不致癌，但它广泛存在于自然环境中，尤其是食物，如蔬菜中亚硝酸盐的平均含量约为4mg/㎏，肉类约为3mg/kg，蛋类约为5mg/Kg。防止致癌，一曰少吃腌熏食品，这是因为腌熏食品中含有亚硝酸盐，可在体内转化为致癌物亚硝胺。由此说，吃自腌咸菜，一定避开亚硝酸盐的高峰期<第3∽8天>，19天后最安全。二曰避免过热饮食。65度以上高温饮食足以对食管粘膜造成燒灼伤。长期如此，易引发炎症，促使大量活性氮生成，合成亚硝胺，诱发细胞癌变。
综议实说，防癌必工。先说除上述3种物质外，常见一级致癌物尚包括尼古丁，甲醛，乙醇，槟榔等的。癌，防之应下先手棋，从源头上置防，从选食中设防，从生活中布防。在防中筑牢防线，打好防癌保健战，在防且主动防中保健康。(齐结存)
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