“舌尖”餐食零容忍 食品安全需严查

近日，河南省封丘县赵岗镇戚城中学30多名学生吃了学校的营养午餐之后，出现呕吐、拉肚子现象引发网友普遍关注。为进一步改善农村学生营养状况，提高农村学生健康水平，加快农村教育发展，促进教育公平，国务院于2011年10月在全国启动了农村义务教育学生营养改善计划，面对国家这一普惠政策，在实施营养餐过程中，依旧存在纰漏，由此可见，事关舌尖上的餐饮，事关祖国的栋梁的健康，绝对不容忽视。

食品安全无小事，背后实情亟需严查。学生是国家的未来，国家每年投入几千万到学生的“饭碗里”，为的就是提高学生的身体素质，使学生拥有健康的体魄，安心学习，健康成长。而如今“营养餐”却变成“问题餐”，可见校园营养餐管理漏洞之大，校园食品安全十分令人担忧，亟需抓紧调查事件原因，给孩子、家长、大众一个合理的交代。

严肃问责涉事餐饮企业，严查背后的利益输送。营养餐招标要求统一招标，合规合法，并向社会公开，而涉事企业曾因违反环保规定，被多次处罚，这样的问题企业是如何经过层层筛选，通过当地教育体育局统一招标?如此唯利是图，没有社会责任感的企业是如何获得送餐资格?这些问题都值得监管审查部门深入调查，查清事件的来龙去脉，惩处相关责任人。

学校营养餐应落实主体责任，将监督的触角延伸至营养餐每个环节。教育局的任务不是简单地完成招标，在学生健康问题上，任何一个环节都马虎不得，让孩子真正吃上放心的营养餐，需要教育局落实后期监管的主体责任，强化学校食堂监管，加强校外配餐监管，确保师生饮食零隐患。(刘荣盛 蒲蓉 贵州省锦屏县三江镇科技宣教文化信息服务中心)