“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”习近平总书记今日对制止餐饮浪费行为作出重要指示,表明了我们党历行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心,体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。我们应该响应国家的号召,做有“粮”心的人。
拒绝浪费,节约粮食。虽说能吃是福,但浪费是罪。流量、打赏、假吃、催吐,猎奇吃播屡见不鲜,然而据联合国统计,全球每年约三分之一的粮食,被损耗和浪费,总量约十三亿吨,世界上每九个人中,就有一个在挨饿,今年全球各地灾害频发,而我国粮食产量已达到高峰,面临增产瓶颈,未来不排除美国可能会用粮食禁运为武器,毕竟在冷战时期,他们就这么干过。如今,我们已经是世界上吃的饱的国家,但还不能算吃的好的国家,任何人都应该意识到,祖国有能力满足我们的胃口,但没理由满足我们的挥霍。别忘了九十岁的袁隆平院士,还奔走在试验田,别忘了还有更多你看不见的九十岁农民,在用汗水浇灌明天。民以食为天,国以民为本,生在盛世,更要居安思危,惜食有食,才会让中国人的饭碗,一直盛的满,盛的稳。
节俭兴国,文明用餐。外卖正在悄然改变着中国三代人的生活方式,无论你是学生、白领还是退休老人,外卖都可以让生活变得更简单,但你永远不知道,当一份热气腾腾的外卖,放在你面前时,它经历过什么。不会做菜的餐馆,日销上百单;用脚踩出来的麻辣烫肉丸;循环使用老油回收剩菜。前些天曝光的那些画面历历在目。外卖不干净的同时,也正给地球造成重大负担,根据近期发布的中国外卖大数据,中国市场外卖用户规模达到6亿,每周最少有4亿份外卖飞驰在中国的大街小巷,至少产生4亿份一次性餐具,4亿个打包盒、塑料袋,每一个塑料袋的降解,至少需要470年。倒来倒去,地球总有被倒满的一天,这些地球无法消化的塑料垃圾,最终都会通过生态循环系统,进入湖泊、海洋,被海洋生物误食,又通过食物链重新回到我们的餐桌,那些被我们扔掉的,正在一点点还回来。生活是自己的,健康是自己的,所以从今天开始,无论多么忙碌,对自己好一点,对地球好一点,其实自己动手做一顿饭,也许并不像我们想象的那么麻烦。
国家仓廪实,民众天下安。联合国在近期发出预警,世界频临至少五十年来最严重的粮食危机,全世界至少有8.21亿人在夜里饿着肚子睡觉,将有2.5亿人遭遇粮食危机,比去年多了整整1.3亿人。太多的国家还没来得及扛过疫情,就早已经步入了至暗时刻:肯尼亚人民为了寻求食品援助,引发踩踏事件;印度工人们排着长队领领取食物;东非经历了几十年来最严重的蝗灾。粮食储蓄捉襟见肘,在这场席卷了全球的危机中,中国却把饭碗牢牢的端在自己手中,完备的粮食储备调控体系,疫情之下,夏粮却喜获丰收,再次增强了我们端牢中国饭碗的信心和底气。在为世界其他国家的不幸感到心酸时,我们也有资本感到自豪。疫情几个月来,大到一张七十万的天价新冠肺炎账单,小到碗里的一粒米,一口菜。我们普通老百姓从未因这些发过愁,更没羡慕过其他国家,这大概就是生于这个世界最大的幸运。民以食为天,悠悠万世,吃饭最大,中国人的饭碗任何时候,都会牢牢端在自己手上。(南平市建阳区崇雒乡上洋村党群工作者 陈琛)