例行节约，杜绝“舌尖上的浪费”

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近日作出重要指示，强调要坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。这一重要指示发人深省、饱含启示。

把好教育关，树立勤俭节约意识。一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力之艰。在中华民族的精神文脉中，节约既是个人修身养性所必须，同时也始终与国家、民族的命运紧密相连。随着生活水平的提高，浪费现象时有发生，餐饮浪费不是小事，事关国家粮食安全，事关社会道德风尚，事关良好作风养成。一个人浪费一点粮食不显眼，全社会加起来就是一个天大的数字。尽管我国粮食生产连年丰收，但再大的家底也抵不过浪费的侵蚀。节约粮食永不过时，我们可以通过开展系列主题教育活动、主题党日活动，大力弘扬勤俭节约、艰苦奋斗的精神，让党员干部群众感受勤俭节约思想的熏陶，促使党员干部自觉形成勤俭节约的意识和理念。

强化宣传关，营造勤俭节约氛围。“俭，德之共也;侈，恶之大也”。勤俭节约是中华民族的传统美德，是我们党的优良作风。我们历来以节约为荣、以铺张浪费为耻。今天，不论国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想和精神都不能丢。勤俭节约的传统美德需要我们加强宣传，充分利用微信、微博、广播、电视、LED、横幅等新媒体方式及群众喜闻乐见的方式，主动唤起群众内心勤俭节约的意识，重温当年艰难困苦的岁月，忆苦思甜，同时提高群众对文明用餐、节约用餐的知晓率、参与率，筑牢广大人民群众的思想防线，营造节约光荣、浪费可耻的良好社会氛围。

做好自我关，养成勤俭节约习惯。在日常生活中，我们要坚持从自己做起，从身边的小事做起，例行节约，让节约成为一种习惯，坚决杜绝“舌尖上的浪费”。一要量力而行，做到光盘行动。外出就餐时，适量取餐，吃多少点多少，不够再点，不要只好面子，不顾里子，尽量避免剩餐。出现剩餐，采取打包带走，减少餐桌浪费、食物浪费。二要节约粮食，物尽其用。平时去超市买菜和粮食的时候要适量采购，根据实际情况，按人按需定量采购，避免大量购入后的存储不当产生不必要的浪费，及时补充新鲜的食材。三要因人定量，避免浪费。在家煮饭时，可以根据用餐人数和用餐量适当减少总量，比如可以采用特色拼盘、菜量减半、种类丰富的方式，在节约的前提下，满足家人或者客人品种多样化的需求。

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢”。勤俭节约是战胜艰难困苦的法宝，是社会文明进步的阶梯，我们要从自我做起，传承勤俭节约美德，坚决例行节约、反对浪费，让勤俭节约成为一种内化于心、外化于形的习惯和修养。(福建省龙岩市上杭县官庄畲族乡人民政府 蓝绿燕)