“要加强立法,强化监管,采取有效措施,建立长效机制,坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育,切实培养节约习惯,在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。”近日,习近平总书记对制止餐饮浪费做出重要指示,表明厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度。今年的疫情让社会大众重新认识到了粮食安全的重要性,习总书记的一席话更为我们敲了一记警钟,即使在粮食富足的今天,我们仍然不能摒弃爱惜粮食的美德。
中国的餐饮文化历史悠久,亲人在餐桌上联络感情,生意人在餐桌上互换利益,政客在餐桌上权谋,一张小小的餐桌承载着各种人情世故。随着人们生活水平提升,餐桌上的食物也越来越丰盛,请客吃饭也渐渐演变成排场、场面的比拼,菜越多越有面,吃不完打包觉得丢份,甚至对长辈节约粮食的行为嗤之以鼻,铺张浪费的恶习在吃请中慢慢养成,对餐饮浪费的现象也习以为常。当下大众对请客吃饭的观念就是量要大、菜色要丰富,菜越多越有面,长此以往,吃请讲排场就变成了一种执念。
“由俭入奢易,由奢入俭难”,想要转变这种观念,并非一朝一夕能做到。做好“光盘行动”我们应当向长辈学习,老一辈的人深知粮食来之不易,所以更懂得如何节约粮食,光盘行动也执行得更彻底,这种美德应该被传承。“一粥一饭当思来之不易,半丝半缕,恒念物力维艰”“一粒米千滴汗,粒粒粮食汗珠换”,我们必须谨记古人的金玉“粮”言,即使粮食富足也要有危机意识,日子好过不代表可以铺张浪费,库有余粮不代表可以肆意挥霍。
“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这是我们从小开始就会背诵的诗词,作为一名机关干部,我们应当勇于向陋习说不,厉行节约,能吃完的就不带走,能打包的就不倒掉,不做陋习的执行者,也不当铺张浪费的旁观者,时刻提醒自己和身边人坚决抵制铺张浪费、倡导节俭,久久为功地坚持下去。(龙岩市上杭县太拔镇组织办 谢小惠)