餐桌文明传承了中华民族的优秀文化,承载着尊重劳动、珍惜粮食、勤俭节约的传统美德。但随着经济社会的发展,人民生活水平不断提高,衣食住行发生了巨大变化。艰苦朴素、精打细算“过紧日子”的意识有所松懈,铺张浪费不觉为耻,反以为荣的现象普遍存在,特别是婚丧嫁娶大操大办宴席、公款消费接待等方面,糟蹋粮食的现象更是触目惊心。
制止餐饮浪费,要从转变思想意识着手。党员干部要充分发挥模范带头作用,自觉把勤俭节约、艰苦奋斗的理念内化于心、外化于行,从自身做起,制止餐饮浪费行为。引导身边的人树立浪费可耻、节约光荣的观念,以自身的示范行动带动更多人践行节俭节约新风尚。
制止餐饮浪费,要用规章制度加以约束。一时节俭容易做到,但是长期坚持下去,让节俭成为一种习惯,就要抓常抓长,久久为功。建立针对铺张浪费的责任追究机制,明确监督主体,针对餐饮浪费行为,监管部门要及时采取曝光、警告、处罚等手段予以纠正,通过制度约束构建有效制止餐饮浪费的长效机制。(青海省海东市民和县委组织部 张瑜珍)