餐饮浪费不可取 爱惜粮食要牢记

“俭则约，约则百善俱兴;侈则肆，肆则百恶俱纵。”近日，中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平对制止餐饮浪费行为作出重要指示要求坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

习近平总书记这一重要指示，指出了当前居民生活消费方面存在的突出问题，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!一次性吃掉15份凉皮、20个汉堡包、7斤牛排……一些“吃播”博主为赚取流量，暴饮暴食;据统计，我国每年在餐桌上浪费的粮食达500亿公斤，接近全国粮食总产量的十分之一。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。日前，由联合国粮食及农业组织、国际农业发展基金、世界粮食计划署等机构联合发布报告显示，新冠肺炎疫情可能导致全球饥饿人数在2020年大幅增加，全世界将有6.9亿人处于饥饿状态，世界濒临至少50年来最严重的粮食危机。

“一粒粮食能够救一个国家，也可以绊倒一个国家。”食物，从不是用来撑面子、讲排场、满足虚荣的工具。 它是维系生命的根本。它来之不易。如今更是抵抗危机、抵抗风险的重要手段。 倘若我们无动于衷，继续奢侈，这场巨大的危机，将会由我们每一个人买单。 因为全球是经济共同体，一荣俱荣，一损俱损。

我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费。以习近平同志为核心的党中央对粮食安全的高度重视，既对新时代公民道德建设提出了明确要求，也为全社会弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德指明了方向、提供了根本遵循。在全球粮食危机之下，爱惜粮食，杜绝“舌尖上的浪费”，从每个人做起，倡导文明、健康、节俭的餐饮消费方式和消费氛围，养成节约习惯，不做“剩饭客”，争当“光盘族”。(黄金芳 青海省海东市民和县委组织部)