从我做起，杜绝舌尖上的浪费

“锄禾日当午，汗滴禾下土。谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”《悯农》朗朗上口，几乎是中国儿童必读的一首启蒙诗。就是这样一首脍炙人口的诗句，在它被人们烂熟于心的背后，这首诗所要表达的珍惜粮食，杜绝浪费的精神却在日常生活中难以被人理解。许多人会问，我花自己辛苦挣来的钱吃大餐，有些浪费会影响什么吗?

“一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰。”一方面，每一道舌尖上的美味是农民面朝黄土背朝天地春种秋藏，辛苦劳作的结果，凝结了劳动人民的汗水应当被尊重。另一方面，世界上仍有8.6%的人口属于绝对贫困，6.65亿人温饱尚未解决，这个庞大的数字时刻提醒着我们，有限的食物不应当被浪费，而是应当给予最需要的人群。尽管我国粮食储量丰富，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响也给我们敲醒了警钟。

每年我国浪费的粮食约有3500万吨，大约是中国粮食总量的6%。为自己的口腹之欲，造成大量资源被浪费，着实让人心痛。“一饱之需 何必八珍九鼎?”是时候从我做起，向舌尖上的浪费说“不”，杜绝餐饮浪费，培养节约习惯了。

由俭入奢易，由奢入俭难。改变奢侈浪费的习惯，要营造氛围，转变群众思想。大力宣传移风易俗内容，营造杜绝餐桌浪费的良好氛围，树立勤俭新风尚，使得群众能将勤俭节约、艰苦奋斗的精神内化于心，外化于行。要干部先行，弘扬节俭之风。推进“文明餐桌”行动，食堂就餐支持“光盘”，公务接待适度用餐，个人在外聚餐提倡打包，做到三餐之盘，一干二净。从我做起，从小处做起，建立文明、健康、节约的餐饮文化，让每一道舌尖上的美食都能被珍惜、享用。(廖淑林 福建省龙岩市永定区仙师镇人民政府)