杜绝舌尖上的浪费，坚守勤俭节约

近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出：餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”勤俭节约历来是中华民族的传统美德，作为中国共产党员更应该杜绝舌尖上的浪费，坚守勤俭节约的美德。

杜绝舌尖上的浪费，坚守勤俭节约是我们党的优良传统，要从你我做起。勤俭节约是美德，是品质，更是我党的优良传统。近年来，全社会都在倡导“光盘行动”，点菜要适量、吃不完兜着走已成为许多餐饮从业人员和消费者的共识。但是在一些大型宴席，餐饮浪费的现象仍然存在。2018年，中科院地理科学与资源研究院和世界自然基金会联合发布：我国餐饮食物浪费量约为每年1700万至1800万吨，相当于3000万到5000万人一年的口粮。这就要求我们每个人从我做起，从自己做起，从每一个环节做起，加入光盘行动，从每一餐做起适量取食，不随便剩饭，适量点餐，吃不完兜着走。始终如一的贯彻“勤俭节约、反对铺张浪费”原则。

杜绝舌尖上的浪费，坚守勤俭节约，要进一步加强宣传教育。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”这是每个人都明白的道理，但餐饮浪费行为为何屡禁不止?有人说：“宴席不高档，是不给面子;太节约就是显得寒酸;浪费是一种消费”。各企事业单位应制定完整的宣传制度，提倡广大消费者理性消费，摒弃“爱面子”“讲排场”的陋习。同时号召各餐饮企业在每张餐桌上都摆放“节约粮食，杜绝浪费”“提倡分餐制”等宣传标牌。加深广大消费者勤俭节约的意识。学校也要加强宣传教育，从小养成勤俭节约的习惯。

杜绝舌尖上的浪费，坚守勤俭节约，除了倡导新风、弘扬美德，还必须通过法治发力。习近平总书记强调：“要大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，大力宣传节约光荣、浪费可耻的思想观念，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。”要针对不同的主体多管齐下，从立法层面、从规章制度层面建立严厉的惩罚机制。对餐饮企业要强化监督，建立刚性长效机制，切实遏制各种铺张浪费现象。在全社会营造浪费可耻、节约光荣的氛围。

“俭，德之共也;侈，恶之大也”。当前，我国正处于实现全面建成小康社会目标的关键时刻，更要注意厉行节约，杜绝铺张浪费。我会以身作则，在行动中弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的作风，过“紧”日子，为推动全社会深入推进制止餐饮浪费工作添砖加瓦。(福建省龙岩市永定区培丰镇大排村 陈燕红)