良心发现，发现“粮”心

近日，对于老调重弹的餐饮浪费行为，习近平总书记作出重要指示。“触目惊心、令人痛心!”的八字评价，真切的表达了面对餐饮浪费现象，习总书记的痛心之情。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，每粒粮食都包含着农民伯伯们对播种的期待之心，除草的保护之心，丰收的喜悦之心。浪费粮食的人们又如何能良心发现，发现“粮”心?

习近平总书记在指示中强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。这为我们有效制止餐饮浪费指明了方向

珍爱粮食一直是我国大力宣传的优良风尚，但缺乏法律的约束，制止餐饮浪费则多是停留喊口号上，若想建立长效的机制，面对餐饮浪费，道德约束势必得向法治约束转型。十八大以来，各地方机关部门在习近平总书记的多项指示下，民众反映最为强烈的公款餐饮浪费行为已经得到有效遏制。各地开展的“光盘”和“小盘菜”菜行动皆取得了一定的成果。目前不少的自助餐厅针对浪费问题提出了相关的罚款制度，在一定程度上有效的制止了餐浪费行为，为我们建立反对餐饮浪费的长效机制提供了思考方向，有助于倡导人们更有效的珍惜。

“硬核”的法律约束固然能达到我们想要的效果。但是柔性的指引能为制止餐饮浪费的推广提供更好的助力。因此，宣传的重要性就不言而喻了。就好比全国正在如火如荼开展的垃圾分类活动一样。从孩子抓起，深入校园。从小培养孩子们的垃圾分类能力，让孩子们能在学习中成长，将理念从校园传达给孩子，再由小朋友推广至家庭。已孩子为宣传渠道，宣传效果将大大提升。当然，除了校园的宣传渠道外，其他宣传渠道也不能松懈，公益广告、基层宣传海报、特色讲座等可在各部门各机构的配合下多头并进，为弘扬我国杜绝餐饮浪费的优良风尚铺路搭桥，做到全方位、无死角的大力宣传。唤起国人对“粮心”的发现。

遏制餐饮浪费行为任重而道远，它不是一个人的事情，而是需要千万中国人民共同努力的责任。珍惜当下每份食物，珍爱每份食物中的每份情。杜绝餐饮浪费从我们做起，从这一餐做起。（苏悦 福建省龙岩市永定区湖坑镇南江村）