胸怀国之大者 端稳中国饭碗

“粮食安全是‘国之大者’。悠悠万事，吃饭为大。”3月6日，习近平总书记在看望参加全国政协十三届五次会议的农业界、社会福利和社会保障界委员并参加联组会时，对保障粮食安全问题作出深刻阐述，提出要未雨绸缪，始终绷紧粮食安全这根弦，始终坚持以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑。

端稳中国饭碗要保障好中国粮。谁来养活中国?习总书记对此的回答是“中国要靠自力更生，自己养活自己。”我国有14亿多人口，每天都要消耗至少70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉，面对百年变局和世纪疫情交织叠加，如果把“米袋子”、“菜篮子”的责任完全推给市场，搞无粮化，依赖于粮食进口，粮食安全、国家安全必然都将受到严重威胁。只有保障粮食基本自给，坚持中国人的饭碗牢牢端在自己手中，饭碗里主要装中国粮，才能掌握粮食安全主动权，才能为国家经济社会发展奠定坚实基础。

端稳中国饭碗要守好耕地红线。耕地是粮食生产的命根子，坚持以我为主，立足国内、确保产能，必须坚持最严格的耕地保护制度，持续加大耕地保护力度，严守耕地红线。对于挖湖造景，挖鱼塘、建养殖场、种花卉果木、建房等占用耕地等行为，要切实采取“长牙齿”的硬措施，全面压实各级地方党委和政府耕地保护责任，加强用途管制，规范占补平衡，强化土地流转用途监管，推进撂荒地利用，坚决遏制耕地非农化、基本农田非粮化，确保18亿亩耕地实至名归。同时落实好“农田必须是良田”的要求，持续做好高标准农田建设，不断改善农业生产条件。

端稳中国饭碗要制止餐饮浪费。习近平总书记多次就制止餐饮浪费作出重要指示，此次参加联组会时，习总书记再次指出，我们节约粮食这方面做得还不够，特别是社会上还有一些不良风气，大吃大喝、讲排场、摆阔气、要面子，造成浪费。“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。”据《中国城市餐饮食物浪费报告》显示，我国每年约浪费1700万至1800万吨粮食，这相当于全国14亿人口至少24天的粮食。制止餐饮浪费既是对劳动的尊重，更是对粮食安全的一种保护，尽管我国粮食生产连年丰收，但粮食安全紧平衡格局长期不会改变，对粮食安全始终要有危机意识，不能有丝毫的麻痹大意。坚持不懈制止粮食浪费，推动建设节约型社会，是全社会每一个人都可以参与的端稳中国饭碗的最直接最有效的行动。(福建省龙岩市永定区古竹乡 谢巧平)