厉行节约之举 反对浪费之风

“一粥一饭，当思来处不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”古往今来，节约作为一种生活方式，体现了中华民族的价值取向和道德风尚。浪费粮食，不仅意味着物质上的浪费，也意味着精神上的消沉。手中有粮，心中不慌，因此，我们不仅要把餐桌上的食物利用好，更要把讲究适度、健康消费理念深植于人们心中，唤起全社会的爱粮节粮意识，形成厉行节约、反对浪费的社会风尚。

加强不良消费习惯改变以及宣传教育。大力倡导合理、健康的饮食文化，推动餐饮消费习惯从“吃剩有余”向“杜绝浪费，够吃就好”转变。要转变思想观念，破除讲排场、比阔气等不良风气;同时加强相关宣传教育，增强粮食安全危机意识。大力弘扬中华民族勤俭节约的优良传统，引导人们践行绿色生活、抵制餐饮浪费。推动餐饮节约理念深入人心，营造浪费克制、节约为荣的良好社会氛围。

加大对餐饮行业的监管力度以及完善相应法规制度。完善监督机制，纳入群众监督、媒体监督，做到监督的全覆盖，对那些陋习不改，造成餐饮浪费严重的单位和个人，加大曝光力度，做到报纸上有文章，电视上有形象，广播中有声音，倒逼浪费问题得到改善。良好的顶层设计是社会有序发展的前提，因此严格的餐饮法规制度是制止餐饮浪费的根本之策，可以通过健全“厉行勤俭节约，反对餐饮浪费”的标准，提升餐饮企业绿色发展的水平，加强立法约束，以法规形式规范餐饮消费行为，遏制“舌尖上的浪费”。

“历览前贤国与家，成由勤俭败由奢。”只要人人都厉行节约之举，反对浪费之风，餐饮节约的美德就一定会蔚然成风。(福建省龙岩市永定区金砂乡人民政府 游俐娜)