“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示。“锄禾日当午,汗滴禾下土,谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”,这些口口皆传,并且在我们进入校园伊始就教育我们要珍惜资源、勤俭节约。为什么现在反而被忽略了呢?党的十八大以来,从坚决清理整顿“舌尖上的浪费”“酒桌上的应酬”等突出问题到发起吃尽盘中餐的“光盘行动”等一系列的举措,推动全社会勤俭节约、珍惜资源,反对铺张浪费,得到人民群众的积极认可。
按下勤俭节约“开始键”。2020年是脱贫攻坚的收官之年,在全社会的共同努力下,脱贫道路上贫困户解决了“两不愁三保障”问题,深知“一粥一饭,当思来之不易”的道理。但是,随着经济稳步发展、民众生活消费水平不断提高,“舌尖”上的涵养也不断缺乏。在受到新冠肺炎疫情影响,全球经济发展、产业发展、“三农”发展都不同程度的受到了威胁。我们不仅要有居安思危的概念,更要珍惜粮食、节俭养德。
开启动员推广“宣传键”。节约是一种美德,是一种责任。政府要加大对餐饮文明的宣传,深化移风易俗,杜绝大操大办,形成铺张浪费耻,节约最光荣的社会氛围。党员干部要发挥先锋带头作用,要有欲求温饱,勤俭为要的精神,倡导理性消费,过好“紧”日子。由俭入奢易,由奢入俭难,家庭是孩子的第一任老师,家长要注意对孩子“饮食教育”的引导,珍惜粮食,节俭“养德”。践行“光盘行动”,倡导文明新“食”尚,需要全社会的共同努力。
按下“舌尖”浪费“停止键”。中国人口14亿,是人口大国,也是垃圾产生大国,随着餐饮行业的高速发展和城镇化水平的提高,我国餐厨垃圾的产生量激增,2019年全国餐厨垃圾产生量突破1.2亿吨。加大(倡导)一次性碗筷的限制使用等手段,科学适量点餐,拒绝餐饮浪费,用“舌尖”节俭,涵养“心间”美德等行为已经迫不及待。餐饮浪费不仅是对粮食的浪费,也是对环境的污染。“绿水青山就是金山银山”,珍惜我们身边的绿色资源,坚持绿色发展,我们要取之有度,用之有节。(福建省南平市建阳区林墩村党群工作者 葛超玲)