拒绝餐饮浪费，从现在做起

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!”近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，强调要在全社会营造厉行勤俭节约、反对铺张浪费的氛围。尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。

现在随着人们生活水平的不断提升，餐饮浪费的现象层出不穷，如：大型宴席追求仪式感、讲排场，盛宴通常变成“剩宴”;外卖套餐因个人饭量、口味等的不同，浪费也很严重;网红吃播把食物吃了再吐掉，特浪费。

千里之行，始于足下。每一粒粮食都是来之不易的，我们要从现在做起，拒绝餐饮浪费：

一、作为消费者：无论在家吃饭还是在外聚餐吃多少点多少，不要剩饭菜;合理膳食，拒绝野味，不攀比，不浪费、以节约为荣，争做绿色节约消费的实践者;看到铺张浪费现象勇敢地规劝、制止，向家人，亲戚，朋友宣传浪费粮食的可怕后果，争做绿色节约消费的传播者;

二、作为餐饮企业：完善烹饪量化标准，提升餐饮供给质量，为消费者按需配餐，按量点餐提供便利，引导消费者节约点餐，杜绝浪费。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，我们要坚持节约适度、绿色低碳、文明健康的生活方式和消费方式，把中华民族几千年来节俭朴素的传统美德发扬光大，在崇尚节俭的绿色生活方式中拥有更加美好的未来!(龙岩市永定区洪山乡人民政府 温映芳)