拒绝舌尖上的浪费，珍惜一粒米的不易

“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!”近日，习近平总书记近日对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为，强调要进一步加强宣传教育，切实培养节约习惯，在全社会营造浪费可耻、节约为荣的氛围。

一粒米千滴汗，粒粒粮食汗珠换。很多没有参加过农业生产的人，根本无法深切体会劳动艰辛及缺乏对农民的尊重。从一粒种子到餐桌上的稻米，它要经历160多天漫长的过程。浸种、耕耘、催芽、种植、插秧、管理、灌溉、收割、晾晒、加工，环环相扣。做好田间管理、防治病虫害尤为重要，每个过程的辛勤付出，就是为了能有个好收成。我们要珍惜每一粒粮食，尊重农民付出的辛勤汗水，禁止浪费。

手中有粮心中不慌，端稳节约碗，护好辛勤粮。尽管我国粮食年年丰收，对粮食安全始终要有危机意识，特别是今年新冠肺炎疫情、蝗虫入侵、暴雨洪灾等天灾的影响给我们敲响了警钟。那些长期不再为吃不饱肚子而担忧的人，没有对粮食应有的敬畏，更缺乏对粮食危机的担心。我们要杜绝讲排场、好面子的陋习，提倡“光盘行动”，外出就餐时，不摆阔气、合理点菜，不剩饭、不浪费，吃多少，点多少，吃不了，打包走!餐桌无剩饭，世上有饥人，珍惜食物不是小气，浪费也并非潇洒，节约是中华民族传统美德。

厉行节约反对浪费，培育文明用餐新风尚。针对餐饮和粮食浪费现象，需大力推进节约粮食、光盘行动、采用分类用餐、半份菜、免费打包等服务，通过普及节约意识教育、公益活动组织、民间力量参与等方式，引导群众形成健康文明的消费和生活习惯。在全社会形成理性消费，让越来越多的人身体力行节约食物，不断普及减少浪费的意识。树立节约光荣、浪费可耻的思想观念，一起对浪费坚决说不!

习近平总书记的重要指示，表明了我们党厉行勤俭节约、反对铺张浪费的鲜明态度和坚定决心，体现了以习近平同志为核心的党中央高度重视粮食安全、深切关心群众生活的人民情怀。（福建省南平市建阳区回龙乡均中党群工作者 孙丽平）