制止浪费，弘扬勤俭节约的美德

近日，习近平总书记对“坚决制止餐饮浪费行为，切实培养节约习惯”作出重要指示，他指出，餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心!2013年，习近平总书记在新华社一份《网民呼吁遏制餐饮环节“舌尖上的浪费”》的材料上作出批示，强调浪费之风务必狠刹!要大力弘扬中华民族勤俭节约的优秀传统，努力使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

健全机制，制止餐饮浪费行为。“要加强立法，强化监管”,十八大以来各地通过了“废除公务接待”“实行阳光工资”,近日各地又陆续出台“坚决制止餐饮浪费行为”的通知等等，针对餐饮浪费行为，从国家到地方正逐步完善法律法规;针对以“大胃王”为噱头博取眼球的“吃播”们，中国演出行业协会网络表演(直播)分会及时发出通知，坚决禁止在直播中出现假吃、催吐、猎奇、宣扬量大多吃，暴饮暴食，以及其他铺张浪费的直播行为;抖音、快手回应“大胃王”“吃播”们：宣扬量大多吃可直接封号。只有建立健全法律法规，强化监管，才能建立起长效机制，制止餐饮浪费的行为。

勤劳务实，建设粮食藏储大仓。每颗粮食，都凝聚着汗水，每粒粮食，都晶莹着勤劳。要加快发展现代农业：全力支持实施政策稳粮，提高群众种植粮食积极性;科技强粮，推广节能技术和测土配方施肥，加快发展农业机械化;农田藏粮，提升农田综合质量和土地利用率、产出率;金融保粮，增强粮农抗灾能力;不断推动粮食稳产增产。“尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识。”我国粮食产量连续16年丰收，2019年粮食产量达到6.64亿吨，人均粮食占有量超过470公斤，已经连续多年高于世界平均水平。今年以来，受新冠肺炎疫情，长江流域、淮河流域的洪涝灾害的影响，我国粮食生产受到了一定影响，而我国拥有14亿人口，一天三顿饭，对于粮食的消耗量巨大，这就要求我们做好“手中有粮”，做好粮食的自给自足，同时积极倡导全民珍惜粮食、厉行节约。

厉行节约，树立全民新风尚。“一粥一饭，当思来之不易;半丝半缕，恒念物力维艰。”厉行节约需要每个人行动起来，从每一件小事做起、从一点一滴做起，通过节约一滴水、一粒粮入手，杜绝“舌尖上的浪费”，做“光盘行动”的践行者、传播者，做好身边亲戚朋友的宣传教育工作。厉行节约全社会正在积极行动：有基层机关起带头作用，督促本机关食堂按需核算、制作菜品;有餐饮企业张贴标语、海报鼓励节约，提醒客人科学点餐和餐后打包，实行分餐制、“N-1”点餐模式和小份菜模式;有社区工作人员挨家奔走，发放倡议书，将厉行节约的精神及时传达给住户;还有学校、网络平台、工会等都在积极加强引导，使厉行节约、反对浪费在全社会蔚然成风。

“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，制止浪费，弘扬勤俭节约的中华美德，以实际行动把中华民族优良传统代代相传、发扬光大。(龙岩市武平县农业农村局 练荣业)