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倡导“舌尖文明”新风尚

2020-10-15 10:41:05 | 来源: 中廉在线

俭,德之共也;奢,恶之大也。习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示,他指出“餐饮浪费现象,触目惊心、令人痛心!”杜绝“舌尖上的浪费”,需要我们每一位公民从自身做起,厉行节约,树立勤俭导向,倡导“舌尖文明”新风尚。

居安思危,践行“光盘”行动。丰年不忘灾,饱时不忘饥。面对今年战疫、战贫、战洪等突如其来的风险挑战,我们要时刻绷紧节约粮食这根弦,弘扬简约适度的餐饮理念,持续治理餐饮浪费问题,以实际行动践行“光盘”行动。在外用餐时,要树立“我光盘、我行动、我光荣”的价值理念,当思一粥一饭来之不易,按需点单,注意膳食,拒绝暴食,吃不完时打包带走,做到人走桌清。餐厅也要在显眼的位置张贴节约粮食的行动标语,推出半份菜、套餐等活动,让消费者在品尝各种各样菜肴的同时又不至于浪费,营造“勤俭节约、健康饮食”的餐桌文明。

戒奢以俭,摒弃“面子”工程。历览前贤国与家,成由勤俭败由奢。中国人“好面子”“摆阔场”的待客之道滋生了“奢靡”顽疾,特别是婚丧嫁娶等重要节点造成的浪费令人痛心。餐饮浪费不仅消耗着物质财富,更会侵蚀人的精神世界,随着生活水平的提升,一些人观念发生了扭曲,认为“摆阔绰”、“讲奢靡”就“有面子”、“有地位”,把餐桌当成了“讲排场”、“搞攀比”的“阵地”。由俭入奢易,由奢入俭难,我们要切实撕碎“爱面子”的虚伪面具,坚决抵制官僚主义、奢靡之风,严厉打击糟蹋粮食、餐饮浪费行为,划清享乐奢靡的“红线”。

破旧立新,重拾“节俭”传统。静以修身,俭以养德。自古以来,勤俭节约就是我们中华民族的传统美德,厉行节约、反对浪费,不仅仅是一种习惯,更是修养的体现,是每一名公民对社会的责任。每一位公民需深刻理解“舌尖文明”,感恩大自然的馈赠,感恩劳动人民的辛劳,把节俭内化于心成为习惯,外化于行处处践行。倡导爱粮节粮意识,这不仅在于节约一米一面,根本意义是让我们从日常生活做起,营造全社会“浪费可耻、节约为荣”的氛围,全方位养成全民节约的意识。破旧立新,重拾“节俭”传统非一日之功,更不可毕其功于一役,需要久久为功,常抓不懈。

制止浪费,实现“无地”增产。生态兴则文明兴,生态衰则文明衰。粮食的耕种需要土地的滋养,更需要水的灌溉,浪费粮食就意味着耕地资源、水资源、劳动力的浪费,并且浪费导致的大量厨余垃圾,通过焚烧和填埋的处理方式,不但在空气中释放了大量有害气体,更让我们的土地难以“消化”,给我们生态带来了不小的负担。因此倡导“舌尖文明”相当于是开发“无形良田”,科学用粮、杜绝浪费才能实现“无地”增产,能够立杆见影的缓解因浪费造成的“恶果”,有效保护生态环境,对守护“大国粮仓”具有明显的经济效益和生态效益。(朱琪 青海省天峻县委组织部)

责任编辑:万海男
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