【大雪有感】记儿时的杀猪菜

元吴澄撰写作品《月令七十二侯集》中说：“至此而雪盛也”，作品中“雪”即为“大雪”。大雪，是我国二十四节气中的第21个节气，更是冬季的第三个节气，标志着仲冬时节正式开始。

临近“大雪”时节，我独自走在街上，耳边突然传来两位老人的对话。“大雪快到了”“嗯，再过两天就是，大雪过后，我就回村里杀猪吃‘杀猪菜’啦....”两位老人的对话，让我不由得想到，有好长时间没回过老家啦，儿时那吃“杀猪菜”的热闹场景不由得浮现在眼前。

记得杀猪的那天早上，天刚蒙蒙亮，我早早的起床，帮着父亲推风箱烧火，看着锅外烟雾缭绕、锅内热气腾腾、锅底下火苗正贪婪的舔着，等待着猪肉下锅，想着冬日的第一口猪肉，激动的心情溢于言表。那时，杀猪已成为孩子们的期待和盼望。等到中午时分，父亲和村里的叔叔大伯们早已将猪按照“肉、骨头”进行分离，收拾的干干净净，忙了一上午的大伙儿们都盘腿坐在热乎乎的大炕上，等待着即将出锅的“杀猪菜”。母亲和邻居大姨大婶们也提前将准备好的粉条、豆腐、酸菜、土豆、葱、姜等食材倒入锅中烩成了一大锅色香味俱全的杀猪菜。开饭时，母亲为众人端上了一盆油光红亮的槽头肉、一盆猪肉大烩菜、一盆金灿灿的油炸糕，再给每个人都舀上满满的一碗，夹上一块金黄的油炸糕，生怕亲戚们吃不饱。慢慢的吃菜进入了高潮，男人们喝酒划拳讲着生活里的高兴事儿，女人们低声讲述着娃娃长婆婆短的家常理短的事情。就这样，这顿杀猪菜一直吃到太阳落山才散。

杀猪菜的热闹场景历历在目，乡亲们对幸福生活的热爱一直鼓励我要为老百姓谋幸福，让乡亲们过上好日子。而今，我已是一名纪检监察干部，作为新时代纪检监察干部，我要深入群众中去，牢记初心，以过硬的本领，勇担时代赋予的责任与使命。(张海雄 内蒙古自治区呼和浩特市清水河县纪委监委)