光盘行动，拒绝舌尖上的浪费

“光盘行动”说来容易，做起来确着实有些困难。据调查报告指出，我国在餐桌上浪费的粮食一年高达2000亿元，被倒掉的食物相当于2亿多人一年的口粮，与此形成鲜明对比的是，我国还有一亿多农村扶贫对象、几千万城市贫困人口以及其他为数众多的困难群众。再和非洲地区的落后国家进行对比，在他们吃不饱穿不暖的时候，我们的国人在干什么?在为挑食浪费粮食。唐朝诗人李绅就“光盘行动”写过一句名句“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”，我们不但熟记而且倒背如流，但是还是在不自觉的浪费粮食。

七年前“光盘行动”从线上走到线下，七年后，厉行节约已逐渐成为社会共识。不过，不时出现的餐桌浪费在提醒我们，“光盘行动”不能半途而废，莫让“舌尖上的浪费”卷土重来。

为“拒绝舌尖上的浪费”，各餐饮协会发起倡议，餐饮企业张贴海报、悬挂标语，鼓励节俭节约;各机关企事业单位、学校、社区、网络平台，都积极参与到这场拒绝“舌尖上的浪费”的行动中，加强对社会民众的引导，一个良性的拒绝“舌尖上的浪费”的社会氛围正在全民参与下日趋浓烈。

国人深谙的餐桌文化，虽在一朝一夕之间很难做大变化，但我们可以用实际行动来引导、宣传节俭。请客的一方总觉得应该多点菜，才有排场、才能彰显面子，所以餐桌上点的菜品总是比合适吃饭人数的菜品更多，这造成了不必要的浪费，同时还增加了环境治理难度，增加了地沟油进餐桌的风险。为减少出现这些问题，我们可以从自身做起、从身边做起，一点一点影响家人、朋友熟知的、难以改变的餐桌文化，做光盘行动的先行者。

目前全世界仍有近6.9亿人处于饥饿状态，为减少饥饿人数，我们都应该对餐饮浪费说“不”。朱子家训中说到“ 一粥一饭当思来之不易，半丝半缕恒念物力维艰”，我们都应该将朱子家训应用到实际生活中、应用到餐桌上。一个个“小家”都做到勤俭节约、“光盘行动”、拒绝“舌尖上的浪费”的话，我们这个“大家”就会更加的美好、和谐，让我们每个“小家”都争做厉行节俭践行者吧!（福建省龙岩市连城县罗坊乡人民政府 黄小莺）