不忘艰苦奋斗 反对食品浪费

2021年4月29日第十三届全国人民代表大会常务委员会第二十八次会议通过了《中华人民共和国反食品浪费法》，为治理“舌尖上的浪费”建章立制，此项立法切口虽小，但却意义重大，在防止食品浪费，保障国家粮食安全的同时，也有利于弘扬中华民族传统美德，促进可持续发展。

制定反食品浪费法，是当下之需。随着经济的快速发展，人们的生活水平不断提高，餐桌上铺张浪费的问题也开始浮现出来，宴请讲排场、重攀比，聚餐好面子、显阔气，加上餐饮经营者的盲目迎合，一桌桌的盛宴往往最后都沦为“剩宴”。 近年来，餐饮浪费问题引起了社会的广泛关注，各地也纷纷开展“光盘行动”，提倡“剩菜打包”。但这些措施只是立足于道德的“软”层面，缺少解决问题的“硬”方法，餐桌浪费现象依然十分普遍，令人痛心。《反食品浪费法》的制定，将实践中行之有效的政策措施上升为法律规定，明确各相关主体的责任，为全社会确立了日常食品消费的基本行为准则。

制定反食品浪费法，是长远之举。习近平总书记多次强调：“不论我们国家发展到什么水平，不论人民生活改善到什么地步，艰苦奋斗、勤俭节约的思想永远不能丢。” 反对食品浪费，事关国家粮食安全。此次新冠肺炎疫情引发的经济衰退，导致全球范围内的饥饿人数快速增加，这也再次给我们敲响了警钟。越是面对风险挑战，越要把保障粮食安全放在突出位置，确保中国人的饭碗任何时候都牢牢端在自己手上。“一粥一饭，当思来之不易;一丝一缕，恒念物力维艰”。无论是一个家庭的富裕，还是一个国家的发展，都离不开勤俭持家、开源节流。《反食品浪费法》的制定，有助于全社会节约意识的树立，营造出浪费可耻、节俭为荣的氛围，形成不想浪费、不能浪费、不敢浪费的良好局面。

艰苦奋斗、勤俭节约的思想是中华民族永不过时的宝贵文化传统。然而，反食品浪费从“有法可依”到“良法善治”，仍需经历一个过程。这就要求我们每个人从自身出发，从一点一滴做起，自觉厉行节约、反对浪费，才能让节约这一新风尚在全社会蔚然成风。(陈嘉兴 福建省厦门市同安区汀溪镇党委)